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Jacques Pasquet Auteur

Cuisine / Alimentation, Documentaire jeunesse

Sucré, salé, poivré et compagnie

Éditeur : Éditions de l’Isatis

Un documentaire sur les épices à travers le monde : sel, poivre, piment, moutarde, gingembre, sucre, cannelle, vanille, chocolat, café, thé… D’où viennent-elles ? Comment arrivent-elles ? Quelles formes prennent-elles ? Comment sont-elles cultivées, transformées ? Jacques Pasquet, avec son talent de conteur, nous explique tout sur les épices, leur histoire, leur provenance, leurs légendes… Claire Anghinolfi nous offre des illustrations réalistes et stylisées. Un documentaire complet qui répondra à bien des questions et qui vous fera saliver au sujet de ce qui se trouve sur vos étagères de cuisine.