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Laure Waridel
Co-fondatrice d’Équiterre et de Mères au front, Laure Waridel est écosociologue PhD et professeure associée à l’UQAM. Spécialiste reconnue du commerce équitable et de la consommation responsable, elle est l’auteure des best-sellers Acheter, c’est voter (2005) et L’envers de l’assiette (2011), et de La transition, c’est maintenant (2019), publiés chez Écosociété.