Dans cette démonstration culinaire, le docteur en nutrition Hubert Cormier et auteur du livre Complètement banane (Saint-Jean éditeur) vous exposera tous ses secrets pour réussir le parfait pain aux bananes. Celui qui est derrière le populaire site de recettes Bon pour toi exposera une idée ingénieuse, économique et anti-gaspillage : faire de la purée de bananes en utilisant même la pelure! Comme la pelure représente plus du tiers du poids de la banane, pourquoi s’en départir? En plus de bonifier les valeurs nutritives de vos recettes, la pelure passera complètement sous le radar!
